2015年9月23日水曜日

食材を使い切るために増やしたモノ。

 シルバーウィークで家族が揃うこともあり、豚汁を作ろうとスーパーに。
 ニンジンが欲しいのですが1本では売っていません。仕方なく、3本入ったモノを。
 さすがに、3本も使いません。残ったニンジンを沖縄料理屋で食べた「ニンジンシリシリ」にしようと。
すり胡麻をかけ、前の日に揚げたポテトを添えました。
  私の技術だけで、こんなに細い千切りが出来るわけありません。

スライサーです。
  以前、包丁で切って作ってみたのですがニンジンが太く食感が良くありませんでした。
 このスライサーを買いました。おかげで今回は美味しく出来ました。
  また、作ってみようと思います。

東大和市 狭山緑地 アスレチック公園。
西武球場の近くにあります。



2 件のコメント:

  1. 私も以前、次の干支に…なんて考えて年賀状の印刷本をとっておきましたが、結局使わないんですよね。これは簡単に処分できました。また、連絡網。今ではなくなってますね。
    でも、さすがに幼稚園時代のって、引っ越しをしたり住所が変わったり付き合ってる人って今も繋がっているから必要ないなと。年賀状は前は写真つきの親しい友達の子どもの写真だととっておいたけど処分しました。でも、天国に逝ってしまった友達の手紙、写真全て残してあります。思い出が消える訳ではないというけど、やはりどうしてもできません。それにしても、supicaさんはお料理上手ですね。うらやましい!

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  2. コメント、ありがとうございます。なんと、連絡網は幼稚園の役員同士のモノから何もかもとってありました。何かに使うかなと思ったのですが使うことも無いんですよね。今でも親しくしている人なら連絡先はわかるし。私も写真付きの年賀状ぐらいは、とっておいても良かったかなと思ったのですが保管も面倒なので断捨離しました。

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